n.rouigMicrobiote et Diététique du Ling Shu
« Le DOUX assouplit et humidifie l’homme. Lorsque l’estomac s’humidifie et se relâche, les vers remuent. » LING SHU chap.63. Parle-t-on de parasites ou de bactéries du microbiote ?
La diététique du Ling Shu possède de nombreux lien avec la nutrition moderne.
La santé sous l’angle de la médecine chinoise se caractérise par un mouvement énergétique harmonieux du sang et du Qi en lien avec Shen. Cette harmonisation passe d’abord par l’alimentation.
En effet, lorsque les organes sont correctement nourris par les cinq saveurs, alors Shen se manifeste, et permet cette organisation consciente qui définit la santé.
On objective cette manifestation du Shen par l’observation, la prise de pouls… et tous les temps de l’examen, qui devrait toujours comporter une enquête alimentaire centrée a minima sur le diagnostic Yin/Yang, les quantités et moments de consommation pour proposer des conseils qui potentialisent le traitement appliqué.
Si l’on considère les repas comme des occasions de soigner Jing Qi, Shen et notre « intériorité », l’aliment devient le principal intermédiaire entre le macrocosme et notre microcosme, notre premier outil thérapeutique.
Contenu du post-grade
Lors de ce post-grade du 4 juin*, nous mettrons en lien les découvertes les plus modernes en nutrition avec la diététique chinoise. Nous verrons comment nos patients peuvent utiliser certaines épices, les aliments acides, salés et amers et jouer avec leur nature énergétique, les quantités, proportions et moments de consommation. Nous intégrerons cette diététique principalement issue du Ling Shu au sein d’une séance complète et de programmes nutritionnels respectant les besoins de notre microbiote ou de nos organes (estomac, pancréas, foie et intestins) selon la micro-nutrition. L’objectif consiste à prolonger l’effet et à assurer la continuité du traitement énergétique appliqué en séance par une stratégie d’éducation nutritionnelle thérapeutique progressive et cohérente.
*Formation ouverte à tous à partir de 2 ans de formation en MTC. Toutes les informations sur ce séminaire de diététique chinoise intégrative.